保存食の仕事 冷凍バナナ 投稿日: 2010年8月15日2010年8月15日by non 夏はバナナの完熟が早い。そこで、我が家では、ジュース用にカットしたバナナを冷凍保存。 カット後、平らな皿に並べラップをして冷凍。凍ったらひとつづつはずし、保冷用バッグに入れて冷凍保存。 ひと手間かけることで、くっつかず必 […] 続きを読む
今日のトピック 館山での朝食 投稿日: 2010年8月15日2016年1月28日by non 館山での朝食 館山でのご飯はいつも玄米ご飯。生田では食べれない状況なので噛み締めて食べる。 ナスを塩でもんで塩抜きして自家製の赤紫蘇ジュースで和える。赤紫蘇ジュースは梅を漬けた蜂蜜も混ぜてある。 続きを読む
今日のトピック あわのネ 投稿日: 2010年8月14日2016年1月28日by non 友人から「亀吉さん」が出展しているとTELが有って急遽見にいった。 風が強くTシャツ屋さんはつらいねと話す。 亀吉（カメキチ） 続きを読む
染めの仕事 レインボー染め原毛から毛糸を紡ぐ 投稿日: 2010年8月14日2013年4月14日by non 紡いでみると、原毛の色合いとはちょっと違った優しい色合いになりました。 染め上がった原毛の下準備の仕方によって、好みの色合いに紡ぎ分けることも可能です。 続きを読む