サフラン

サフラン

サフランの雌しべは、世界一高価な香辛料です。ひとつの花から、3本しか雌しべが取れないのと、手摘みの手間を考えれば当然でしょう。独特の香りと、水に浸すと綺麗な黄色になり、食欲をそそります。魚介類の料理に合うので、我家では「 […]

紫蘭(シラン)

紫蘭(シラン)

どうしてこの様な花の形状になったのでしょうか? とても不思議です。突き出した花弁の内側、それも下側だけにひだが沢山あります。まるで食虫植物の様です。蜂さん達が蜜を取りに来ている時に、是非とも目撃してみたいと思わずにはいら […]