サンシュユ

サンシュユ

3月から4月にかけて、黄色い花を沢山咲かせてくれます。
隣には杏の木があり、サンシュユの方が一足先に咲くのですが、毎年同じ頃に仲良く咲いています。
背丈が5~6mあり、枝ぶりもなかなかのもので、黄金色の花が春の陽射しと青空に眩しく輝きます。
秋には、グミに似た紅色の実を沢山付けます。
我家では、そのまま乾燥させ瓶に入れて保存。乾燥させると干しブドウの様に表面がしわしわになり、酸味と甘味のバランスが良くなります。

枝が込み合っているので、何度も剪定を試みるのですが、どんどん背丈が伸びて手が届かなくなっています。今年こそはと毎年思うのですが、花が終わり新緑で枝ぶりがみえにくくなると、迷いが生じることを繰り返している私です。
大胆に枝を切り落とし、玄関先に飾っているのですが、それ位のことでは枝ぶりを整えるまでは参りません。今年こそ・・・。

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