昨日、ずっと欲しかったタジン鍋をついに買いました。「タジン鍋」とは、モッロコのお鍋で、特徴はとんがり帽子のような独特の形をした蓋にあります。食材の水分が、加熱により鍋の中で水蒸気となり、蓋の内部を循環して、素材を蒸し上げ […]
今日のトピック
大山千枚田綿藍トラストに参加(11月14日)
鴨川の大山千枚田の「綿藍トラスト」は2005年から始まりました。和綿・米綿・藍の種を蒔き、収穫した綿の種をはずし(=綿繰り)、綿打ち後、分配された綿を糸に紡ぎます。紡いだ糸で思い思いの作品に仕上げてみようという試みです。 […]
紡ぎ車・Little Gem(リトルジェム)到着!
待ちに待った紡ぎ車がついに我が家に到着!嬉し~い!!! ニュージーランドのMajacraft(マジャークラフト)製。折りたたんで、このバックに収納して持ち運べるのが特徴。椅子もノックダウン式。 3.5㎏のスリムなボディー […]
ポーチュラカ村の秋まつり
九重近くに須藤牧場があります。そのすぐそばにあるのが、店主のセンスが光るかわいくて素敵な雑貨屋さん、ポーチュラカ。 今日は、そのポーチュラカ主宰のおまつり。4時間だけのひそやかな、ほんわか優しさの溢れる秋まつり。 「祭り […]